中村彰男の本リスト

生化学 第6版 （サクセス管理栄養士・栄養士養成講座）

佐々木康人,一般社団法人全国栄養士養成施設協会, 公益社団法人日本栄養士会, 中村彰男, 近久幸子

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 生化学 [人体の構造と機能及び疾病の成り立ち]（第5版）

一般社団法人 全国栄養士養成施設協会, 公益社団法人 日本栄養士会, 佐々木康人, 薗田勝, 中村彰男